Immersion au cœur de la capitale finlandaise du chocolat

Circuit Porvoo-Helsinki (5 jours/4 nuits) du 22 au 26 mai 2019
Séjour spécial AFITV

Porvoo deuxième plus vieille ville de Finlande.
Fondée officiellement en 1346 la ville de Porvoo est l’une des villes les plus visitée de Finlande.
Porvoo vient du nom suédois de Borgå qui signifie « Borg » (château) et « Å » (rivière). A l’origine une forteresse en bois dominait la ville du haut de la colline linnnamäkki en finnois qui signifie (le château de la colline).

La ville de Porvoo est idéalement située. Elle se trouve sur l’autoroute E18 reliant Turku/Åbo à l’Ouest du pays à St Pétersbourg situé à l’Est en Russie.

48 km, 39 min de l’aéroport international de Helsinki Vantaa et vous voilà au cœur d’une ville incomparable. Ville où l’ambiance d’antan et le design moderne se côtoient dans chaque petite ruelle.


La Capitale Helsinki n’est qu’à 50 Km, 52 min par l’autoroute. A moins que vous ne préfériez emprunter l’ancienne route du roi (Vanha Kuninkaantie) afin de découvrir un peu plus les magnifiques paysages finlandais.


Ce programme est modulable et pourra se dérouler de la manière suivante :

Jour 1 : Votre arrivée

Accueil à l’arrivée à l’aéroport, dès cet instant votre aventure finlandaise commence.
Votre accompagnateur sera là et restera avec vous durant tout votre séjour et tentera de répondre à toutes vos questions et attentes.
Transport jusqu’à Porvoo / Borgå, (30 min)
Installation dans votre hôtel (Manoir de Haikko) situé à 7 km du centre du centre-ville de Porvoo.


Jour 2 : Découverte d’une ville médiévale préservée au bord de sa rivière

Petit déjeuner au manoir et transport en ville.
Visite commentée de la ville de Porvoo / Borgå, sa vieille ville, son histoire, son architecture…
Beaucoup d’artisanat et de design locaux à découvrir.
Promenade au fil des rues médiévales, sans oublier l’arrêt dans la boutique Brunberg afin de déguster quelques produits de leur fabrication (Brunberg est le plus ancien fabricant de chocolat de la ville mais aussi l’un des plus connu de Finlande).

Visite de la fabrique de chocolat de Petri. Présentation des produits et leurs particularités. Dégustation de produits autours d’un café.
Lunch (Lounas) typique dans un charmant restaurant local
.
Suite de la visite/découverte de la ville de Porvoo / Borgå, vieille ville, son histoire, son architecture…
Visite de la cathédrale
Promenade sur les hauteurs de Porvoo (n’oubliez pas votre appareil photos)

Visite de la fabrique de chocolat de Peter.
Peter nous montrera son atelier et son art, il nous présentera aussi ses produits avec certainement quelques exclusivités (atelier dégustations). Vous aurez le plaisir de créer votre propre plaque de chocolat aux saveurs que vous aurez choisies.
Remise des lauriers au chocolatier Peter Westerlund. Chocolatier depuis 2005 et fondateur de la chocolaterie « Pieni Suklaatehdas ». Il est aussi membre de l’AFITV depuis 2018.
Jussi Tarkkanen (membre de l’alliance AFITV) sera présent avec quelques membres de son orchestre folklorique afin de nous faire découvrir la musique traditionnelle finlandaise.

L’endroit définitif où se tiendra la remise des lauriers sera communiqué plus tard.

Retour au manoir de Haikko .
Soirée libre afin de profiter des accommodations qu’offre ce magnifique manoir/spa du 14ème siècle.


Jour 3 : Découverte d’un nouveau manoir, encore du chocolat

et enfin votre rencontre avec l’une des perles de la mer Baltique

Check out de votre hôtel de Haikko.
◄ Direction le Manoir de Malmgård. Manoir très connu dans la région pour son agriculture et produits locaux biologiques, mais aussi pour sa bière locale que vous aurez certainement déjà testée !
Présentation de leur production et dégustation de produits locaux.
Départ pour la capitale Helsinki (1 heure de route).



En cours de route nous ferons une halte chez Fazer (Chocolatier depuis 1891).
Visite du centre Fazer (Fazer est le plus grand et le plus célèbre chocolatier de Finlande). Les mesure d’hygiène étant très strictes en Finlande il est impossible pour le grand public de visiter les chaines de fabrication.
Fazer a donc construit un centre totalement dédié au public afin de faire découvrir et son histoire et ses produits.
Visite guidée et bien sûr encore et toujours plus de dégustations.
Lunch dans le restaurant Fazer.

Après ce lunch, direction Helsinki.

Check in dans votre hôtel situé au centre-ville afin de passer vos 2 dernières nuits à Helsinki.
Début de visite de la capitale Finlandaise.
Visite du marché traditionnel et du marché couvert, visites des églises Orthodoxes et Protestantes.
Possibilités de faire des achats souvenirs au centre-ville. Durant tout le temps des visites votre accompagnateur/hôte vous parlera de l’histoire et de la culture finlandaise.



Soirée libre.


Jour 4 : Toujours plus de découvertes

Visite d’une magnifique église sous terre (recommandée) et autres bâtiments magnifiques non visités la veille.
À ne pas manquer la visite de l’ile située devant Helsinki Suomenlinna. ▼


Une promenade sur l’ile et découverte de son histoire vous laissera un agréable souvenir de cette sympathique capitale.
Retour au cœur de la ville. Visite d’endroits assez incroyable comme la chapelle du silence.

On ne peut que vous recommander une pause-café dans l’incontournable café Fazer (là où tout a commencé)

Soirée libre.


Jour 5 : Encore un peu de visite et départ

Encore un peu de visites et de souvenirs si temps disponible, check out et transport en train vers l’aéroport.

Nous espérons que votre séjour dans notre charmante petite ville vous donnera envie de revenir nous voir afin de pourquoi pas vivre la Finlande encore plus de l’intérieur. Par exemple, séjourner dans un petit chalet au bord d’un lac en pleine nature et vivre des moments de quiétudes et de plénitudes dans un endroit uniques au monde...

 

 

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